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sábado, 1 de maio de 2010

Charlote de Morangos


Base:
2 pacotes de bolacha de Maria
125 g de margarina
1 ovo

Triture as bolachas
Junte os restantes ingredientes
Coloque numa forma amovível e leve ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 15 min.

2 Pacotes de Waffers e Colocar em volta da forma amovível a fixa-los bem.

1ª Parte do semi-frio:
150g morangos-
Triture os morangos, até obter um puré bem fino. Reserve.

2ª Parte:
3 pacote natas
5 folhas de gelatina incolor
Colocar a gelatina de molho cerca de 10 min.
Depois das natas e o leite condensado bem batido com a batedeira, e de juntar a gelatina derretida, dividi as natas em 2 recipientes e num deles adicionei os morangos já em puré.

Colocamos então as natas com o puré de morangos em cima da base de bolacha, e de seguida as outras natas do outro recipiente.
Vai ao frigorifico cerca de 1h.

3ª Parte:
Morangos para enfeitar
Geleia de morangos

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