Bolo de Carne

Ingredientes:

3 Ovo
1 Gema
500 gr de farinha
1 Colher de sopa de manteiga
Meio copo de leite
Meio copo de azeite
50 gr de fermento padeiro
Uma pitada de sal
Fiambre
Bacon

Preparação:

Derrete-se o fermento padeiro no leite morno.
Num recipiente coloca-se os ingredientes todos e mexe-se. Deixa-se levedar durante cerca de 1 hora.
Estende-se a massa, divide-se em 2 partes, coloca-se uma parte no recipiente que vai ao forno polvilhando o fundo do recipiente com farinha. Coloca-se o fiambre e o bacon em cima, cobre-se com a restante massa e pressiona-se as extremidades. Pincela-se com a gema do ovo e vai ao forno.