O que acham das minhas receitas?

Visitas ao blog deste as 21:45 de 10-05-2010

domingo, 7 de fevereiro de 2010

Bifes de frango com arroz no forno


Ingredientes:

3 Bifes de Frango
4 Dentes de alho
Sal refinado
Margarina
Pimenta
Molho Inglês
Limão
Batatas aos quadrados
3 Copos de Arroz
6 Copos de água
Chouriça
Óleo
Azeite
Cebola
Sal

Preparação:
Tempera-se os bifes com sal refinado, pimenta, os alhos, sumo de limão e umas gotas de molho Inglês. Deixa-se marinar cerca de uma hora e meia.
Faz-se o arroz de seguinte forma: Refoga-se a cebola com a chouriça, o óleo e o azeite. Quando a cebola estiver translúcida deita-se o arroz, mexe-se e deixa-se refogar durante 2 minutos. Coloca-se a água e o sal e deixa-se cozer 5 minutos. Por fim transfere-se o arroz para algo que possa ir ao forno e deixa-se acabar a cozedura no forno mexendo o arroz a meio da cozedura.
Grelha-se os bifes na margarina, E Fritam-se as batatas para acompanhar.

Nenhum comentário:

Postar um comentário