Quiche

Ingredientes:

1 Base de massa Folhada ou Quebrada
5 ovos
Fiambre
Bacon
Chourição
Espargos
Cogumelos
Queijo ralado Mozzarella

Preparação:

Estende-se a base de massa folhada ou quebrada numa forma e pica-se o fundo.
Parte-se as carnes em pedacinhos e coloca-se em cima da massa, junta-se os Espargos os cogumelos e os ovos batidos.
Finaliza-se com o queijo Mozzarella.
Vai ao forno a gratinar.